ぬか床‼️
早速、大根と白菜をつけてみた。
白菜は浅漬けしてからぬかへ。
マチがあるのでつけやすい&冷蔵庫でも臭くない
朝9時につけて、翌朝6時に取り出してみた
正直言って、私はぬか漬けを食べない。
どちらかというと、好きじゃない。笑
なので、味見してもよくわからない…
バイト先のお漬物好きのお友達に味見してもらおう…
少しつけすぎてしょっぱいかな？？
でも、白菜は美味しかった‼️
世間ではオクラとか卵とかチーズとか
色んな物をぬか床へつけるらしい。
さて、このぬか漬けが我が家の定番となるか
3日坊主となるかは、ボス次第。
笑