おはようございます。
朝から電車座れて嬉しいまなもっそことまなもんでございます。
昨日は気分で、サングリアを作ってみました。
なぜサングリアを作ろうと思ったかというと、その理由は二つございまして…
一つ目は、あたしが飲める数少ないお酒だからということ。
あたしは22歳にもなるのに、ビールもワインも日本酒も美味しく感じられません。
いっつもカシスウーロン頼んでは、「女子かっ。」とつっこまれる日々。
女子だわ!!!!!
二つ目は、ビームスのブログを遡っていたら、梅田店の形がサングリア作りの記事をアップしていて、「作れるんだ!」と思ったからです。
その方は、キャンプに持っていく用に作っていました。
キャンプにサングリア…たまらんですね、絶対。
ってことで、密封ビンとワインと果物を購入。
ビンはweckが良かったんだけど、そこの雑貨屋さんが小さいサイズのものしか置いてなかったので、どこのか分からんビンにしました。
ワインは軽いものが果物と合うとのことで、あえて安物にするといいそうです。
買ったけどあんまり美味しくなかったワインの応急処置として、サングリアを作る方もいるそうです。
あたしにはそんなに味の違いはわかりませんが。
果物は、色々なレシピを読んで、まぁどこのレシピにも入ってるなってものを選びました。
熟れてるバナナを選んだので、これは見切り品でした(笑)
さて、作業にとりかかります。
まずは瓶に熱々のお湯を入れて煮沸消毒。
冷ましてる間に果物へ。
まずは塩で表面を洗います。
サングリアは果物によっては皮も使いますからね。
今回でしたら、オレンジ・リンゴ・レモンです。
表面には意外と汚れが付いているみたいなので、それを落とすように、かつ優しく。
洗い終わったら、ひたすらにカット。
リンゴは小さくいちょう切り。
オレンジは、まずリンゴの皮剥きのように、表面のオレンジ色の部分をなるべく薄く剥きます。
そうすると白い部分と中の身が残ります。
白い部分は苦味を出してしまうので、カット。
すると、中のジューシーな部分が残りますので、それもリンゴと同じくらいの大きさにカット。
つまり使う部分は、オレンジ色の薄い皮と、中のジューシーな部分です。
本当はここまでやらなくてもいいみたいなのですが、ビームスのブログの方はやってたので、あたしもそうしました(笑)
レモンも同じように。
バナナは皮を剥いて、そのままカット。
皮は使いません。
で、こんなかんじ。
そして、ハチミツ50ccを少量のワインで溶かします。
ちなみにうちはハチミツがなかったので、
てんさいオリゴ糖を使いました。
大丈夫なんかな?わかんない(笑)
で、果物をビンに入れます。
割と満タン。
これワイン一本入る??とか言いながら、いざワイン投入。
まずは、先ほどオリゴ糖を溶かしたワインを入れます。
それから、普通のワインをドボドボと入れます。
これが、意外と入ります。
残ったのは、コップ一杯分程でした。
これはお父さんの胃の中へ。
そして、よくかき混ぜ、蓋をして、冷蔵庫へ!
1日寝かしたら、完成です。
う~ん、楽しみ。
これがうまくいったら、次は他のフルーツでも試してみたいですね。
パイナップル絶対おいしいよね(^ω^)
ってことで、長々と書いちゃいましたが、サングリア作りはこんなかんじでした~!
iPhoneからの投稿
なんでこんなに馬鹿にされなくちゃいけないの
確かに言葉選びが悪かったかもしんないけど、
あたしは見当はずれで意味のない質問や意見なんてした覚えはない
内容は否定してないし
むしろ肯定したわ
なのになんでみんなは笑うんだよ
発言しないほうが数倍悪いだろ
いや、数百倍悪いわ
あたしだって知らない人たちの前で発言するのとか慣れてないから、
結構緊張してたけど、でも言わなきゃと思って、
頑張って言った意見なのに、
こんなにみんなに笑われて、けなされると、
悲しくて悲しくて泣けてくる
別に他大になに言われたっていいけど、
ずっと一緒にいるゼミ生に「なんかガツガツしてて、キツかったもんね」とか言われると、
なんかもう話したくなくなるよ
こんなの、たまたま今回は私だったってだけであって、
うちのゼミ生なら誰でもなり得ることなのに、
なんで「あんな言い方したんだよ」ってスタンスなの
自分ならもっとうまく言えるよ、とか思ってるの?
あたしに色々言ってくる人たちは、あたしが嫌がってるってことに気付いてもないんだから、
そんなデリカシーのない奴がうまくオブラートに包んで伝えるなんて無理だよ
ただ今回そういう風に責められないのは、
単に発言しなかったからだけだろ
まぁうちのゼミには、ある人(いまの場合だと私)を馬鹿にすることでしか、優越感というか、安心感を得られない人が多いからなぁ
その優越感に浸る道具にあたしを使うなっていつも思うけどね(笑)
今回もその道具に使われてるってだけか
だからあたしは、そういうことを言わないでくれる、しずぽよとかあこちゃんとかさんちゃんが大好きなのよ♡
っていう、最後論理飛躍♡
iPhoneからの投稿
確かに言葉選びが悪かったかもしんないけど、
あたしは見当はずれで意味のない質問や意見なんてした覚えはない
内容は否定してないし
むしろ肯定したわ
なのになんでみんなは笑うんだよ
発言しないほうが数倍悪いだろ
いや、数百倍悪いわ
あたしだって知らない人たちの前で発言するのとか慣れてないから、
結構緊張してたけど、でも言わなきゃと思って、
頑張って言った意見なのに、
こんなにみんなに笑われて、けなされると、
悲しくて悲しくて泣けてくる
別に他大になに言われたっていいけど、
ずっと一緒にいるゼミ生に「なんかガツガツしてて、キツかったもんね」とか言われると、
なんかもう話したくなくなるよ
こんなの、たまたま今回は私だったってだけであって、
うちのゼミ生なら誰でもなり得ることなのに、
なんで「あんな言い方したんだよ」ってスタンスなの
自分ならもっとうまく言えるよ、とか思ってるの?
あたしに色々言ってくる人たちは、あたしが嫌がってるってことに気付いてもないんだから、
そんなデリカシーのない奴がうまくオブラートに包んで伝えるなんて無理だよ
ただ今回そういう風に責められないのは、
単に発言しなかったからだけだろ
まぁうちのゼミには、ある人(いまの場合だと私)を馬鹿にすることでしか、優越感というか、安心感を得られない人が多いからなぁ
その優越感に浸る道具にあたしを使うなっていつも思うけどね(笑)
今回もその道具に使われてるってだけか
だからあたしは、そういうことを言わないでくれる、しずぽよとかあこちゃんとかさんちゃんが大好きなのよ♡
っていう、最後論理飛躍♡
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