結婚式も終わって

ほのぼのした毎日が戻ってきた



ぼけっとしていられる時間


だいじね



友達


大切にしていかなきゃね



大切な友達と

ご縁が切れないように



続けていかなくちゃなーと

思うよ



内祝い送らな



まあでもね、友達と自然に疎遠になる時期があるとも思った。

結婚式を経て。

やっぱりライフステージが変わるし

それぞれの価値観が違う場合もあるだろうし



でもね。

そんななかでも、彼がいるから私は平気だなあと思えるよ。


万が一友達と遊ぶことが減ったとしても

疎遠になる人がいたとしても

彼がいれば

毎日楽しいなって思う。


これは依存かな?笑



もちろん、友達ゼロってのは厳しいだろうけど。笑


ママになればママ友ができるだろうし()

おばさんになればおばさんの仲間ができるだろうし。


いつだって今が最高なんだって

YUKIさんがいつも言っていることば

本当にそうだよね


そう思えるように過ごしていきたいな。



まあとにかく!

これからもおだやかーに仲良く過ごしていきます!


ねる!

ローストポーク


なんか前に作ったんだよな


でも


どのレシピだったかよく覚えてなくて




今日は豚ヒレ肉が安かったから

ローストポークやってみました


いろいろなレシピを参考にしながら

いいとこ取りしてみた


結果↓

お肉 豚ヒレ 250gくらい

塩 小さじ1

砂糖 小さじ1/2

こしょう 少々

※お湯を沸かしておくこと



まず、フォークで豚肉に穴をあけます

筋っぽいとことか入念にぶすぶすと


そして、塩を表面に馴染ませます

手で擦り込むかんじ


次に、砂糖も馴染ませます


最後に、こしょうも馴染ませます



ほんで、ラップでぴっちり包んで3時間くらい冷蔵庫に置きます

味を馴染ませ(?)ます


時が来たら、フライパンで表面だけ焼き、

全体の色が変わったところで

加熱をやめ、ラップで二重、アルミホイルで二重、ジップロックにつつみます

このとき、またなるべくぴっちりがよい


沸かしておいたお湯を炊飯器に入れ、

ジップロックごとお肉を炊飯器に入れ

保温状態で90分


(浮いてしまう場合はお皿でおさえるなど)



時が来たら、炊飯器から出して、


かーんせーーーい




備忘録。


塩味が強いのおいしい


にんにくとかすり込んでも

おいしいかも



またつくろー



ふううう

待ちに待った結婚式

こんな中で披露宴をすることに迷いはありましたが
無事、終えることができました。



さてさて。

バーンアウト

なんか、まだ
やらなきゃいけないことがあるような
気がして、、笑


暇な時間に耐えられるか心配です。

でも洗濯回さなきゃだし

家のこともたくさん溜まってるので

休みながら
ひとつずつできればいいなと。


たのしかったな
みんなも楽しんでくれたなら良いな
わたしたちの
精一杯の式


達成感がある。

末永く、みなさまと
関わって行けたらいいなと
もちつもたれつ
やっていけたらいいなと

思う一日でした。

帰宅したら謎の微熱(?)で
風邪症状ないけど
なんとなく身体がほてってて


熱中症だったのかなあ
寝たらよくなったのてよかった。


コロナウイルスにこんなに苦しめられるとは。
むむむ、、、、。


でもとにかくね、
とてもとても、大切な一日になりました。
きてくれたみんなに感謝。

これから片付けるのに半年かかったという先輩花嫁たちの体験談を踏まえ、
気長に片付けます。笑