ロールキャベツ！

つくった

２つのレシピを

合わせながら、、、

ナツメグ入れたり

合い挽きじゃなくて

豚オンリーにしたり

キャベツを2枚かさねずに

1枚でやったけど

十分ぽかった

爪楊枝もなし

キャベツの茹で汁を

半分くらい再利用して

コンソメでにんじんと玉ねぎを煮込んで

コンソメ入れて

ローリエ入れて

そこにロールキャベツを入れてさらに煮込んで

ベシャメルソースを横で作って

大変ね、、、

力仕事。

お皿によそった後

ベシャメルソースをかけて

完成！

ふふ。

大好評でよかった！