”かくに”この前はお肉屋さんで買ったバラブロック肉で作ったのね今回は、いなげやで買ったバラブロックなんだけど途中で冷蔵庫で冷やして脂を取り除くところあまり脂がなかった。そもそも、脂身が少なめのお肉。柔らかくできるかなーーあと20分にこむ!!