カルダモン

「カルダモン」
脳の働きを活性化する働きがあるそうで、今研究などが進んでいるらしいです。
テレビで紹介されてました！

この「カルダモン」、カレーのスパイスの中に入ってる事が多いそうです。
アップルパイやパンブティックなどのお菓子にも相性が良いとのこと

この「カルダモン」を意識的に使って～(笑)カレーを作りました！昨日から風邪気味なので、野菜とスパイスをた～くさん入た栄養満点のカレー

ごちそうさまでした。