ホッカーセンターで出会ったniceな昼食。


私が勤務する会社近くのホッカーセンターのえびラーメン。(3$)

これは、かなり美味しい。

日本人が食べても、おいしいと思えます。

やっぱりえびのだしが出て、それがスープと麺の絶妙なバランスをたもっています。

ホッカーセンターで美味しいと思った料理はあまりありませんが、

これは日本人が食べてもぜったい美味しい一品です。


しかし、この店はいつも人気で昼食時、沢山の人が並んでいて食べられません。

やっぱり、おいしいまずいは世界共通なんだと実感したしだいであります。