調味料やスパイスやコーヒーやお茶やいろいろなものが散らばってめちゃくちゃだった一角を、整理しました。
スパイスラックとして売っているのをいろいろ見てみたけど、高さとか幅とか、しっくりくるのがなかったし、思ったより高かったから、ダイソーで、植木鉢を置く台と、サイズがぴっっったりだったチェック柄のトレイも二枚買って、ついでに後ろのネットみたいなのもつけて、しめて700円です。
後ろのネットは、近いうちにスパイスがまだまだ増えるから、その時にワイヤーのカゴみたいなのをかけて、増築できるようにしました。
壁と台の間に挟んであるだけですが、植木鉢台に重い瓶を置いて抑えているから、多分倒れてこないと思います。もし倒れてガシャーン！ってなったら、またその時に考えます。植木鉢台自体も、スタッキング可能。素晴らしい。
一段目はヌテラ、はちみつ、紅茶のティーバッグ、インスタントコーヒー、お茶っ葉。
二段目は、とりあえず買ったスパイス三種と、月桂樹の葉、韓国のだしの素、砂糖、塩、こしょう。
スパイスの瓶が、まったくもってわたしの好みではありませんから、かわいい容器に詰め替えたいです。
ガラスジャー、かわいいけど光などで質が下がるし、といって陶器のスパイスボトルなんかこっちじゃなかなかないしね。どうしよう。ちなみに、よくガスレンジの真横に置いてる人がいますが、あれは熱や湯気の湿気で質が悪くなって、香りもすぐに飛んじゃうから、やめた方がいいと思います。かわいいけどね。
お茶を入れているこの缶かんは、台湾でsmith & hsu というお茶屋さんへイギリス式のクリームティーをいただきに行った時に買い求めた、思い出の品。
形が、中国風。色も、チャイニーズに、赤と黒。蓋には、ゴムパッキンがついているから、密封もできます。今入っているのは、実は赤い方だけで、台湾土産の鉄観音茶。美味しい。特別にリラックスしたい時、韓国の餅菓子や、おいしいビスケット、ドライフルーツなどを合わせていただきます。
こう書くと大仰だけど、あんまり難しいことはせずに、気楽に楽しみたいから、なんでも食べたいものと合わせています。
トレイの色が濃い水色のチェックなのは、ほんとはステンのかくかくっとしたバットを探したら、ぴったりするのがなかったから、これにしたんですが、
たまたま前の日に眺めていたオランダのインテリアの本で、赤とか黄色とかのカラフルなチェックの食器（メラミンだけどかわいい）を見たからです。影響されやすいの。白黒チェックがあったら一番良かったんだけどな。
イギリスから大事に持って帰って来た Ben's Cookies （わたしが大好きなロアルド・ダールがイラストを描いてる‼︎‼︎）のの缶や、ベーキングパウダーの缶など、割と赤が多いから、水色と赤と白で、ユニオンジャックカラーにもできます。
まだまだ、現在進行形。キッチンはカラフルにしようかな。ピンクのまな板の収納場所を考え続けているのですが、このヒト、傷つきやすいのと、見た目の問題で、今、木のまな板が欲しいです。
でも木のまな板って、傷いったらまたお手入れが大変かしら。木のまな板、安いのから高いのまでいーろいろ見ましたが、なんか変な魚みたいなワンポイントの焼印が入ったのとか、穴の部分がダサいとか、取っ手が大きすぎてヘンとか、そういうのしかなくて、何でわざわざ安っぽくするのか理解できないわ、ただの木でいいのに、それで、躊躇しています。
傷の問題が一番心配かな。包丁、たまたま見つけたKAIのを使っています。これが、買って間もないし、よく切れるんです…。
イギリスにいた時に使っていた丸いカッティングボード、あれは、用の美、という感じで、無駄が一切なくてシンプルで本物で、よかったよなぁ。
突き詰めるとヨーロッパのカッティングボードになっちゃう。木じゃない、プラスチックのまな板では、好きなのがない。
なかなか困っています。
とりあえずスパイス類は、基本の形はできたかなぁ⁇もっと便利な方法があれば、また変えます。
こうやって一つひとつ、生活を作ってルールを決めていくのが、とても楽しいです。