京都の漬物「すぐき」

京都在住の「船長さん」から

京都三大漬物の一つ

「すぐき」を頂きました

まず

「すぐき」とは

「酸っぱい茎の漬物」と

思っていましたが

カブに似た植物の名前で

その名が漬物名になっていました

それでは

酒のつまみに

「いただきま～す」

含まれる乳酸菌が

身体に良いそうです

有難う御座いました