「隊長さん」が急襲宅急便で届けてくれた
「シロコロホルモン」ネタ‼
頂いた翌日には
「隊長さん」オススメの料理方法で・・・
『実に美味かった‼』
今回は
私流に調理(言う程でも無いか？)してみました
先ず焼肉のタレと小ネギを用意しておきます
次にシロコロホルモンを軽く湯がき
ザルに開け
プルコギ(焼肉タレ)を少し水で薄めて
(この時の味付けも各自お好みで・・・)
ひと煮立ちさせたら
シロコロホルモンを投入
好みの時間煮込んだ後は
お皿に盛り付け小ネギを・・・
柔らかくて・
美味しくて・・
お酒が・・・
「飽きるまで食べた～い‼」
タレの濃さと煮込みの時間は
好みか ？
経験で ？
「宜しくで～す‼」
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