年越しそば

　年越しそばは、パパが作ることに。いつも顆粒だしだけど、今回は一念発起して、昆布と鰹節からダシを取る。レシピ通り、沸騰する直前に昆布を取り出したりした。やっぱり手間暇かけると美味しい。おそばのツユを全部飲み干した。簡単レシピも良いけど、たまには本格的な作り方もやってみるべきだね。