2016/11/28(月)
LEONです。
一昨日、6人で行ってきました。
『紀州弁慶』です。
そして、予約していた『クエ鍋コース』をいただきました。
まずはコースの造り盛りです。
これが3人前で2皿出ました。どれも美味しかった。ちゃんと一人1貫となっています。
続いて焼き物がでました。
写真は撮りませんでしたがカンパチのカマ塩焼きが3つ、カマスの塩焼きが3つで、
うまくわけてくれとのこと。幸い、もめずにうまく希望通り分けられました。
そして、いよいよクエ鍋です。
九州あたりではアラという底物の巨大魚ですが、九州場所開催の今頃はお相撲
さんに食されて一般人の口にはなかなか入らない代物です。和歌山でもプロの
漁師がボウズで帰ってくるのがザラにあるくらい希少な魚です。
最近は近大の開発で養殖もさかんらしいけど、それはそれでコストも高く、お値段
はなかなか下がりません。このお店はご主人の出身地から獲れた天然ものをすぐ
絞めて冷凍しているのを使います。
コース税込み5000円x6は割り勘、飲み物代はLEONの奢りです。戸崎騎手の
おかげで少し勝たせてもらった競馬資金から捻出しました。
で、大変満足でした。今度は1月にふたりで新年会をここでやる予定ですが、その時は
クエ鍋1人前とうつぼ鍋1人前で注文する予定です。同じ出汁で煮て、ポンズで食べる
のも同じなので、1つ鍋でOKらしいです。
で、今から京都洛東満喫日帰り撮影&ぐるめ旅に出かけます。お天気、何とかもち
そうです![]()
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