2016/05/05（木）
LEONです。
先日、偶然入ったお寿司屋さんがなんか不思議な感じのお店でした。
屋号も二升五合といってなんか意味ありげだし・・・。
ますます繁盛と読むらしい。
升・升・半升（＝五合）
二升五合 ってことらしい。
で・・お店の不思議な感じっていうのは、・・・
どう見ても回転ずしなのに・すし皿が回っていません
グルメ杵屋が展開するお店らしいですが、HPにはこんな説明が。
ということです。
たしかに以前から、回っていてもある一定の時間が経過すると廃棄されると
聞いていたし（その分コストアップするし）、回っているうちに鮮度が落ちていく
気がして、結局パネルで注文していたから、むしろすっきりしていい感じだ
なあと思いました。
味？
他の価格同レベルのお店より美味しかったような気がしました。
ビールも飲んで1200円ぐらいだし、コスパも十分でした。
だからといって、わざわざ行くか？と問われたら、答えはNOだけど・・・。