果汁タップリ喉越し爽やかフルーツゼリーを作る

こんばんは、ウインさんです。

真夏の様な暑さも一段落しました。



暑い時は、冷たいデザートを頂きたい。

そこで、作ります。

材料
りんごジュース 190cc
グレープフルーツ 1個
粉ゼラチン 5g
オリゴ糖 大さじ1
お湯 80cc


レシピ
お湯80度以上にゼラチンを入れてかき混ぜる。

りんごジュースを入れる。

グレープフルーツは半分を実をほぐす
残り半分は、果汁を搾っていれる。

オリゴ糖を入れる。

全部をかき混ぜ、冷蔵庫で1時間冷やして出来上がり。

ボールで作りました。

食べる分だけ、器に取り分けて食べます。

こんな風に器に入れてから、冷蔵庫で冷やしてもいいです。

ウインさんでした。

ちょっとリラックス！涙を流して笑える画像！サッカー偏。

こんばんは、ウインさんです。

今日も一日パソコンの前でHP制作です。

気分転換に、

YOUTUBEを見たら・・・・、

笑いが止まらなくなりました。






涙流して、笑いました。


ウイン。

昨日、参鶏湯（サンゲタン）をいただきました。

こんばんは、ウインさんです。

昨日、サンゲタンを頂きました。


韓国の奥様手作りです。

日本人がウナギで夏ばて解消する様にと

韓国ではサンゲタンを食べるそうです。


なつめ、高麗人参、にんにくなどが入った薬膳料理です。


せっかくなので、

作って見ます。


鳥のお腹に詰めてあるものをいただきました。

お鍋に、鳥さんを入れてコトコト煮込みます。




2時間ほど煮込んで、美味しいスープが出来ました。

鳥さんも柔らかです。





中を開けて見ます。






ウインが始めて作る参鶏湯です。

バッチリです。


スープは玄米を雑炊風にしていただきます。


久ぶりのお肉でした。

滋養をつけたので明日から、玄米菜食に戻ります。


ウインでした