ゆで卵を作る

こんばんは、ウインさんです。

美味しいゆで卵の作り方！

フライパンに卵を入れます。

冷蔵庫に入れない卵の方が後で殻が綺麗にむけます。

お玉で２杯のお水を入れます。

こんなに美味しそうな半熟卵が出来ました。

高橋さんに教えていただきました。

レシピを書いてもらってます。

レシピです。

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乾燥ワカメでワカメの佃煮をつくる

こんばんは、ウインさんです。

ワカメの佃煮を作ります。


材料

乾燥ワカメ ふたつかみ
ザラメ 40g
みりん 20cc
酒 20cc
醤油 40cc

ゴマ 少々
七味唐辛子 少々

作り方
乾燥ワカメを水で戻します。

水分を切り、細かくみじん切り

フライパンに材料を入れて煮詰める

水気がなくなったら出来上がり。

出来上がる直前に白ごまと七味を入れるといいです。



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ストーブに火がはいりました。

こんばんは、ウインさんです。

寒くなってきました。

いつもの喫茶店ピカにきています。

ストーブに火がはいりました。

昨日は田尻の農家さんから

新鮮お野菜を沢山分けていただきました。


ダイコン、カブ、白菜、お米をの収穫しました。

ウインさんでした。