旬の食材をいただく！

こんにちは、ウインさんです。

旬の食材をいただきました。


竹の子です。
清水さんからのいただきものです。

竹の子は
皮をむいて、湯がいて煮付けにしました。




こちらは
畑で取れたばかりの玉ねぎです。
近くのおじいちゃんが作っています。

意外とこのような状態の玉ねぎ
見たこと無い人も多いのでしょうか？




我が家では加工食品はあまり買いません。
ほとんどが、素材で買います。

我が家で買う加工食品は
豆腐、納豆、油揚げ、こんにゃくかな。

冷凍食品、お菓子はありません。

もちろん、お肉、牛乳、乳製品もありません。


子供が小さいとき

牛乳や乳製品たくさん取りました。

カルシュームを取りましょう。

1日２００ｍｌ以上取りましょう。と教えられました。


その結果、お腹を壊し、アトピーでした。


牛乳をやめたら、アトピーが治りました。


今頃分かったのですが

牛乳に含まれる抗生物質、ホルモン剤が私には良くなかったようです。


大人になって、ミルクを取る哺乳類は人間だけです。

おかしいでしょ。


2年以上乳製品とっていません。

でも、元気です。


このほうが自然だと思います。


ウインでした。