昆布の佃煮

こんにちは

沢山の　食材が　あふれるほどある現代になっても　昔から作られ愛されてきた佃煮。

なんか　ホッとするような　感覚で　味わってしまいます。

たくさんの種類がある　佃煮　　それぞれの個性があり　私達の嗜好によって育てられてきたと言ってもよいのかなと思います。

今回　懐かしい　昆布の佃煮を　頂き　食させていただきました。

子供時代　毎食のように食べていたのを　思い出しました。

日本食の　ひとつでもある　佃煮　　大事に味わいながら伝統を　後世に伝えていきたいものですね。

美味しい

昆布の佃煮の作り方　はこちらです　http://www.kikuchi-shokuhin.co.jp/recipe/tukudani/

豚ケチャソース炒め

こんにちは

お客さんや　誕生日　等で　昨夜　美味しい食事をして楽しんだのは良いのだけれども、、、、、、

残った　お肉等は　どうしようかな

こんなこともありますよね。

今回は　そんな　残ったお肉を　利用して　お弁当にしちゃいましょという　お料理です。

肉とケチャップ　　夜と　ひと味変わった味覚での　お弁当のおかずに持って来いではないでしょうか。

作り方は　こちらからどうぞ　　http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970005302/

こんにちは

チャーハンにも種類があり、好みによっても味付けが変わっていきますね。

チャーハンといったら　普通　　ネギ、ベーコン、卵の３種類でつくられます。

今回のチャーハンは　卵チャーハン

卵とマヨネーズのハーモニーがここちよいです。

そして　ハムとたまごのくみあわせ。

噛めば噛むほど　おいしくなるそんな　おかず。

子どもたちが　沢山食べるようにという　気持ちからできたのでしょうね。

でも

大人でも　卵が大好きだから　卵チャーハンでなきゃというかたもおられるのは事実。

栄養価の高いたまごをたくさん食べて　　元気に仕事や勉学にはげみましょうね。

作り方はこちらからどうぞ　　http://cookpad.com/recipe/172377