サトイモと鰹節の和え物
こんにちは
東北地方では 作物の 収穫を祝いながら 食を楽しむ 芋煮会も終わりましたね。
でも 芋煮会でたべた 里芋
あの味は 忘れられません。
冷蔵庫にあった里芋を煮て食べたらどうかなと思い、煮てみたら美味しかったです。
簡単ですので 紹介してみました。
材 料 1人分
サトイモ １個
鰹節 ひとつまみ位
醤油 少々
作り方
1 サトイモは皮を剥き 一口大にカットします
2 里芋を鍋にて茹でて 煮えたら 器に盛りつけて冷ましておきます
3 2に鰹節、醤油をかけて 混ぜ合わせれば出来上がりです。