今年の暑さで野菜がとっても安いですね。
こんなときには、焼きナスはいかがでしょうか？
ひと袋９０円くらいです。
飲み屋さんでも人気の焼きナスが、自宅で簡単に作れます。
１）コンロの魚焼きに水をたっぷり入れます。
２）ナスを並べるだけです。
３）5分くらいしたら、裏返します。
４）出来上がりです。皮を熱いうちに剥がします。
５）もし鰹節があったら、上からまぶします。
焼きナスは、一度にたくさん作っておいて冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
また、できたてもアツアツで美味しいです。
油も調味料もいらない、簡単料理です。