こんにちは、簡単料理の熊谷昌信です。
秋かと思ったら、また暑い日になったり、食欲が落ち気味な方もいらっしゃるかもしれませんね。
そんなときに、我が家の定番！
昨年あたりから、「ラー油」ブームのようですね。
この写真は、桃屋のものですが、揚げたにんにくが入っています。
このラー油は、熱いごはんに最適です。
餃子にも、ちょっとだけいれるだけで違います。
我が家の息子は１４歳、このラー油だけでも、３杯食べちゃうくらいです。
ダイエットの妻は、「いけない、いけない」と言いながらこっそり、たっぷり食べているのを知っています。
私は、焼酎のつまみに、きゅうりを1本丸ごと、ラー油につけながらおつまみにして飲んでいます。