こんにちは、簡単料理の熊谷昌信です。
みなさんのご家庭では、カレーの残りはどうしていますか？
実は翌日がおいしいんです。
ただ、我が家は１４歳の息子がいるためはっきり言って山ほど作っても残りません。
先日、頂いたじゃがいもをいっぱい入れたところ、珍しく残りました。
私は、チーズグラタンを作ってみようと思いました。
あまりにも簡単なのです。
残りのカレー味のじゃがいもを入れます。
チーズをのせるだけ。
そして、オーブンで焼くだけ。
オーブントースターで十分焼けます。
7分間でアツアツ！
とろけそうです。
