本日の昼は「うどん大學」
ひや・温玉である。なお、写真後方はちくわ天、右後方は天カスである。
なかなかに美味しい。
福岡市中央区赤坂1-10-1
なお、一杯飲むのに魅力的な酒ならびに小料理が揃っている。
次は自転車ではなく、電車で行きたい。
博多ラーメンの新星、Ｓhｉｎ－Ｓhｉｎである。
今日は博多駅「めん街道」の支店である。
これはｃセット（あとギョウザ4コが来る）850円
麺が極細だ。周りを見ると替え玉をバリカタやハリガネで頼んでいる。
ここまで細いのも、どうかと思うが・・。
やや脂っぽいな。いや、悪い味ではないが、中年にはちょっとキツイかも。
29日は早朝より有田陶器市へ。車なのでよい駐車場をキープするに
はぜひとも早く行った方がよいのだ。店は7時過ぎから開き始めるしね。
目的は
この皿は前回（１0年前）に購入したもの。
これが、実に使い勝手が良くて、うちでは煮物、カレー、スープと
様々なものを入れるのに重宝しているのだ。
前回、家族全員分ということで5客買い求めた。お値段は800円前後と記憶している。
使いすぎて落として割れたり縁が欠けたりして、数が減ったため
数年前に妻が義母と出かけて3客ほど購入。
それも減って、ついに我が家には上の2客のみとなったのだ。
それで有田へ行くことに。
ところが、このあたりで買ったはずという場所にお店が出てなく、
大半のお店を回ったものの、見あたらず。
替わりになるようなものも探しては見たものの、いずれも帯に短し襷に
長し状態で、ガッカリして帰宅したのだ。
家に帰ってよくみたところ、下の銘↓や
この印から
（印が黒いのは当方の着色です）
ついに幸右衛門窯であることが判明。
連絡したところ、在庫があることも判明しました。
しかも定価2800円のところ、陶器市価格で半額に！
ちょっと多いかなとは思ったものの、また買い出しに行く手間を
考えて、絵柄はおまかせで10客頼んじゃいました。
ありがとう幸右衛門さん。届くのが今から楽しみです。
中国系の愛想の良い男性が店主らしい。
実は25日金曜11:30に行ったのだが、開いておらず、本日再来訪。
ラーメン500円とめし。
博多ラーメンらしいが、スープは久留米系の伝統店を彷彿とさせる味わい。
個人的にはもう少しスープたっぷりめがいいな。
あと、チャーシューが塩辛い。
問題はめし。ジャポニカ種と思われるが、
べったりした感じなど、どことなくインディカ的。
この米だと炒飯は美味しいかも知れないな。
博多区博多駅前4-24-1
お目当ての店が閉まっていたため、変更。
博多駅地下にあるロンフーダイニング。
店に入ってメニューを見せられ、おもわず一番上にあった
「本日のチャーハンランチ」（税込み950円）をチョイス。
スープ登場。
これがチャーハン。上に酸っぱいジュレが乗っている。
最後にマーボドーフ。一番辛くないものを選んだが、大汗をかいた。
歳をとって辛さが駄目になったようだ。
博多駅前では、ヘンリー・ムーアの彫刻をドラえもんが
ずらりと取り囲むというシュールな光景が広がっていた。
