２代目プーちゃんが我家に来て
約４カ月
ドルよりずっと小さかった
あっという間にドルを抜き去り・・・
こんなに大きくなりました
抱っこも大変〰(笑)(笑)
ワンコ達のごはんは
一応お母様の手作り
プーの食欲は凄まじく
作る側も気合が入る(笑)
ワンコ達の大切な蛋白質源は・・
業務スーパーで購入した
国産鶏むね肉
２Kg 880円 リーズナブル～
これに下味を若干（砂糖・塩）
続いて真空パック
そして低温調理
娘に貰った調理器具大活躍
おそらく冷蔵保存で１０日程度
大丈夫と思われる
業務スーパーの高野豆腐５００ｇ
植物性たんぱく質源として
重宝している
なんと５０％が蛋白質～
２日分で約５０～１００ｇを
水で戻して
フードプロセッサーでミンチに！
これは今年の母の日のプレゼント！
ありがとね～
ミンチにした高野豆腐
用途は色々
最近は鶏レバー
ジャパミで２Kg格安販売
助かります～
更にいつも半額セールで購入
何と１００ｇ１５円！！
５００ｇずつに分けて冷凍保存
半解凍で細切れにして
今回はオリーブ油でソテー
肉汁が結構出るので
そこに高野豆腐ミンチ投入〰
蓋をしてひと煮立ちで出来上がり
タッパーで冷蔵保存
２日を目安に使ってる(;^_^A
レバーはキャンカーでは
後片付けが大変？？
予めカットして小分けの冷凍保存？
魚はこれ！！
業務スーパーの国産いりこ
ワンコ達のお気に入り
冬は野菜と一緒に煮込むけど
夏はそのままお皿に
お出掛けする際も
お母さんごはんの予定
おそらくこの程度ならキャンカー内で
調理問題ないと思うけど
フードプロセッサーはちょっと厳しいかな？
お出掛け時は
こちらのソイミートを使う予定
実は高野豆腐よりリーズナブル
メインは蛋白質だけど
野菜もとらないと・・・
ひじきや切干大根、乾燥人参を
素麺と一緒に茹でて
冷凍野菜なんかも入れて
今年はもっぱらこの素麺
業務スーパーで見つけた！
太めの素麺、茹で方ひとつでかなり美味しい
こんな感じでワンコ達は喜んで食す
お出かけの際は
是非地元の野菜とか使いたいねぇ
一昨年の北海道では
日々地元野菜購入して
セロリ・カボチャ・ジャガイモ
カリフラワー・ブロッコリー
何でもスープにして
ヒトもワンコも一緒に食べたっけ
キャンカーでも平常通りの
ワンコ食堂営業目指して
いろいろ検討中
ところでいつになったら
お出掛け
出来るんだろう？？？
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