こんばんは
今日の晩ごはんは
ドリア！！
ミートソース自家製でしたが、パスタにしても食べたかった
激うま
ドリアのランチセット1,100円のクオリティでした
| 材料 |
数量 |
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| トマト缶（カットトマト） |
1缶 |
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| たまねぎ |
2分の１個 |
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| 人参 |
2分の１個 |
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| ひき肉（なんでも） |
100g |
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| コンソメ |
2個 |
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| にんにく |
1かけ |
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| オリーブオイル |
大さじ1 |
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| バター |
小さじ1 |
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| 牛乳 |
50㏄ |
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| ☆中濃ソース |
大さじ1 |
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| ☆醤油 |
大さじ1 |
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| ☆砂糖 |
小さじ２ |
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| ☆ローリエ |
1枚 |
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| 塩 |
少々 |
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| こしょう |
少々 |
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| 水 |
１００ｃｃ |
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| ホワイトソース |
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| バターライス |
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| モッツアレラチーズ（好みで） |
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| 作り方 ミートソース |
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| 玉ねぎ、にんじん、ニンニクをみじん切りにして鍋にオリーブオイルをひいてニンニクを炒める |
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| 香りが出てきたらひき肉を入れ塩コショウを入れて中火で炒める |
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| 半分くらい火が通ったら、残りの野菜を入れ中火で炒める |
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| 野菜が野菜が柔らかくなってきたら、トマト缶を入れて☆を入れてとろ火で煮込む |
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| コトコトしてきたら牛乳とバターを入れてとろ火で5分くらい煮込む |
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| 5分ほど煮込んだら弱火にして、20～30分ほど煮込む |
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| 水分と酸味が飛んだら出来上がり。 |
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| (酸味が強いときは牛乳を少し加えさらに煮込む) |
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| バターライスをひき、ホワイトソース、ミートソース、チーズの順にトッピングして |
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| 220度10分で焼く。 |
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週末是非作ってみてください！
コメント、フォローお願いします！
ではまた明日！！ |
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