金曜日の朝は比較的ゆっくりな我が家。
お弁当も要らないので、めずらしくマフィンを朝食用に作ってみました♪
グレイターで粗くおろしたたっぷりの人参と
小さく刻んだズッキーニ、ローストしたくるみを混ぜて。
コーンミール→おから
牛乳→豆乳
お砂糖はちょっぴり控えめな感じで気持ーーちヘルシーに☆
寝ぼけて、バターの後にお砂糖入れるところで間違えて
よりによって「おから」を投入してしまい焦りましたが。。。
一応ちゃんとマフィンになりました笑
我慢出来ずひとつ試食
やっぱり焼きたてはおいしい
と言ってる間に、夫が起きて来ました
これから朝食、いただきます
ドバイ時間 AM8:4０