夏のドバイはやっぱり暑いです
昼間に外を歩くと、日差しが強いのでかなり体力消耗します
まだまだこの暑さは続くようなので、夏バテしないように気をつけたいと思います
ドバイのスーパーには、色々な種類のフルーツがたくさん並んでいます。
日本ではあまり見かけないようなものもたくさんあり、見てると楽しいので
毎回フルーツやお野菜の売り場にはかなり長時間滞在してしまいます
先日買い出しに行った際、
何となく惹かれて『ドラゴンフルーツ』を買ってみました♪
家に帰って切ってみると、中はこんな感じ
真っピンク
中身が白いドラゴンフルーツしか知らなかったので、ちょっとビックリしました
白やピンクの他に、黄色もあるようですね～
でもピンクが一番甘いそうです
こんなふうにカットして、レモン
をかけていただきました
やわらかい食感と瑞々しく上品な甘さで、とても美味しかったです
栄養価にも優れているそうで、
ビタミンB1、B2、B3、C、葉酸、カリウム、マグネシウム、食物繊維などが含まれる。
果肉の赤いレッドピタヤには、ベタシアニンというポリフェノールの一種が含まれています。
ベタシアニンには、抗酸化作用があり、がんを抑制する働きがあるとされています。
（HPより抜粋）
ゴマ状の種子は、腸を刺激して便秘を改善するので美容にも良いそう
ジュースにしたら種子が粉砕されて、身体に吸収されやすくなりそうですね
また他にも色々チャレンジしてみたいと思います
