昨日は7月7日、七夕の日でしたね
季節感のないドバイにいると、うっかり忘れそうでしたが
我が家も七夕を意識したごはんを楽しんでみました
薄焼き卵を星形にくり抜いて黒胡麻と海苔で顔を作り、
おいなりさんに飾ってみました
↑↑結構むずかしかった、、
余った星形卵はそーめんに
今まで知らなかったのですが、
七夕にはそーめんを食べる所が多いみたいですね
そして、うっかり忘れそうになったメイン
サーモンのホイル焼き
見た目はかなり悪いのですが、、、
こちらのレシピ
☆を参考に、
サーモンにみそマヨを乗せてホイル焼きに。
サーモンの下に玉ねぎ、あとほうれん草&マッシュルームも入れて☆
これは今までのホイル焼きで一番美味しかったです
マヨラーな夫はかなりお気に召したらしく、
「これ今から20個くらい食べれそう」と言って大喜び。
お行儀が悪いのですが、最後はアルミホイルを舐めちゃう勢いで
かなり笑えました。
そして最後にデザート
はちみつレモンのジュレ
「ジュレ」なんてオシャレに書いちゃいましたが
寒天の量が少なかったようで、ゆるくなっただけ、、
でもカチコチより、美味しいかも♪と思いました。
私にしてはかなり頑張ってデザートまで作ったり
お腹をすかせた夫を待たせてまでも星で顔を作ったり、、
ちょっと疲れましたが、楽しく美味しい七夕ごはんになりました
久しぶりに食べたキンキンに冷やしたそーめんも、
かなり美味しかったです
ごちそうさまでした
肝心のおり姫とひこ星は会えたのかなぁ、、

季節感のないドバイにいると、うっかり忘れそうでしたが
我が家も七夕を意識したごはんを楽しんでみました

薄焼き卵を星形にくり抜いて黒胡麻と海苔で顔を作り、
おいなりさんに飾ってみました

↑↑結構むずかしかった、、
余った星形卵はそーめんに

今まで知らなかったのですが、
七夕にはそーめんを食べる所が多いみたいですね

そして、うっかり忘れそうになったメイン
サーモンのホイル焼き
見た目はかなり悪いのですが、、、
こちらのレシピ
☆を参考に、サーモンにみそマヨを乗せてホイル焼きに。
サーモンの下に玉ねぎ、あとほうれん草&マッシュルームも入れて☆
これは今までのホイル焼きで一番美味しかったです

マヨラーな夫はかなりお気に召したらしく、
「これ今から20個くらい食べれそう」と言って大喜び。
お行儀が悪いのですが、最後はアルミホイルを舐めちゃう勢いで

かなり笑えました。
そして最後にデザート
はちみつレモンのジュレ
「ジュレ」なんてオシャレに書いちゃいましたが
寒天の量が少なかったようで、ゆるくなっただけ、、

でもカチコチより、美味しいかも♪と思いました。
私にしてはかなり頑張ってデザートまで作ったり
お腹をすかせた夫を待たせてまでも星で顔を作ったり、、
ちょっと疲れましたが、楽しく美味しい七夕ごはんになりました

久しぶりに食べたキンキンに冷やしたそーめんも、
かなり美味しかったです

ごちそうさまでした

肝心のおり姫とひこ星は会えたのかなぁ、、





