今日は久々に1日予定無しの日でした
パンを焼く
コーヒーとチーズケーキを頂きました
なので…
パンを焼く
続けてパンを焼く
本当は、ジャガイモフォカッチャが作りたかったのですが、ジャガイモがなかったのです
上の写真のは「フーガス」 色が悪くなってしまいましたが、左のはバジルソースをぬったもの。右は粉チーズです
下の写真は、カフェにも卸している「プチコンブレ」 全粒粉のハードパンです。
これは、最近形が上手く仕上がらず… 作り方を少し変えたらカッコ良く焼けました
午後からは、お友達のカフェへ
コーヒーとチーズケーキを頂きました
おしゃべりしていたら、あっという間に3時間…
友達との時間は早く感じますね