ベーグル最高♪

最近、パンの捏ね方を研究(大げさですが…) しています
パン講座に行ってから、どうしても日にちが経っても柔らかく、モチモチ生地が作りたくて
しかも、お手軽なインスタントイースであまり捏ねずに

最初は食パン🍞 3日目でもフワフワモチモチ✨ 写真は忘れてしまいました
二回目はベーグル

これはビックリ
自分史上 1番の出来
焼き色気になる方いるかもしれませんね 焼き色シッカリの私でも焼きすぎたと反省
でも、クラストパリパリ、クラムもっちもち(o^^o) あごが疲れました（笑）

皆にも味わって欲しいですでも、時間のかかるLessonになりそうなので、またランチタイムも含め企画していきますね
その前に…まだまだ研究します

それと、可愛らしいパンを発見

ネコちゃんとトトロ
「神の倉ベーカリー」です


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