パンは奥が深い…

一昨日の木曜日、富澤商店さん主催のパン講習へ行きました(^_^)v

写真のお二人はご夫婦なんです 素敵でした
フランスで活躍されているそうです✨ますます素敵(o^^o)

素敵なだけではなく、とってもためになった講習 天然酵母や加水長時間発酵の仕方など盛りだくさんでした

講習中にドンドン焼けるパンたち

何気なく入れているように見えるクープの素晴らしさ

感動です
こちら、ドライマンゴー入りバケット。
味にも感動～

桜風味のお米いり。


パティシエであるご主人もケーキの講習をして下さいました。

フルーツタップリ「タルトフランベ」

美味しすぎ…

知らない世界に入り込み、魅了されてしまいました…

はぁ… 頑張らなくては と気合いが入ります
皆さまに伝えられるように、さらに勉強です


最後には嬉しいお土産付き

誘ってくれたY美さん、ありがとうございました

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