いつもと違うレッスン

夜中、凄い雷と雨でしたね
家族全員おきちゃいました

今日は、教室の日でしたがパンではなく、ケーキのレッスンです。
レッスン時に手作りオヤツを出させていいただいてるのですが、そのケーキを気にいってもらったのです

メニューは「サワーケーキ」です(^-^)
サワークリームを使い、ラズベリージャムを入れて焼き上げます
見た目はパウンドケーキの様になりますが、中はしっとり、すこし酸味のある甘すぎないケーキです

来月のメニューの試作品も食べていただきました。

10月なので、ハロウィンを意識してカボチャを使いました
もう一つは、栗を使う予定です(o^^o)

レッスン後は、生徒さんに誘われてランチしました
パスタ、美味しかったです