良く作るもの。
■ピクルスの酢
早速、蕪で作りました💹
ピクルス🥒 & 煮卵🥚
ピクルスは、昔やってたグッチ雄三さんのレシピで
すし酢とオリーブオイルで作る簡単美味❣️な一品。
大好きな高級スーパーマーケット、フードストアAokiで、こんなものを見つけました👀
あらら、そのまま作れちゃうのね❗️
早速、蕪で作りました💹
①蕪を葉と実に切り分け、実の皮を剥いて、食べやすい大きさに切る
②切ったものをボールに入れ、塩を入れて水ぬきする
③20分程度したら水で洗い、水気をきる
④器に入れ、ピクルスの酢を入れる
これで、漬かれば出来上がり❣️
食事の副食として、便利に美味しく野菜が戴けます💋
ピクルス🥒で、お野菜Beauty❤️