圧力鍋でロールキャベツ | はらぺこみーみのもぐもぐ日記

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長男と次男の成長記録_φ(・_・
2015年10月 長男誕生
2020年10月 次男誕生
単身赴任生活5年目

ごはん(o^^o)

☆ロールキャベツ
☆シーフードサラダ
☆マカロニサラダ
☆オクラのガーリック焼き
☆ガーリックライス

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ロールキャベツは圧力鍋で。
最近息子がますます甘えん坊で長い時間キッチンに立てなくなったので、セットして火にかけるだけの圧力鍋は本当に助かってます!
ちょっとヘルシーにしたかったのでロールキャベツの中身はひき肉と、お魚のすり身を混ぜました。

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オクラのガーリック焼きはもう何度も作ってる定番品。

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もったいなくて使えなかったムーミンのマカロニ、賞味期限が近づいてきたのでようやく開封し使いました(;д;)ツナとコーンも合わせて。マヨネーズに少しだけケチャップを加えてます。

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ガーリックライスは、フライパンに油を敷いてにんにく炒めて、みじん切りした長ネギも炒めたらごはんを加えます。クレイジーソルトで味付けしたら完成です。

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ガーリックライスにはまってしまい、翌日は和食でしたがまたガーリックライスにしました。笑