夏の焼き野菜カレー

ごはん(o^^o)

☆夏の焼き野菜カレー

☆漬け卵(前日の角煮の残り)

☆コーンサラダ

☆おみそ汁

カレーのルーは豚肉とたまねぎだけで作って、じゃがいも、たまねぎ、茄子、ゴーヤはフライパンでこんがり焼きました

ちなみに翌日も全く同じメニュー…

  

もっと野菜たっぷりにしたい！と思いごはんと野菜は大きな器に、ルーは小さな器に盛りました。

ホットガラムマサラを少〜しふりかけるとまた違った風味になりオススメ

今年ゴーヤが食べられるのもあと数回かな…