カレーマヨチキン | はらぺこみーみのもぐもぐ日記

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長男と次男の成長記録_φ(・_・
2015年10月 長男誕生
2020年10月 次男誕生
単身赴任生活5年目

ごはん(o^^o)

☆カレーマヨチキン
☆もやしときゅうりのナムル
☆いんげんの胡麻和え
☆漬け卵
☆お豆とキャベツのサラダ
☆ごはん
☆お味噌汁

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カレーマヨチキン、砂糖と醤油で下味をつけた鶏胸肉に、マヨネーズと片栗粉を絡めてフライパンで焼きます。最後にガラムマサラをかけて出来上がり。ガラムマサラが本当によく合って、主人はすごく好きな味だと言ってました。
カレーの時くらいしか活用していなかったガラムマサラ、これからはもう少し手軽に使えそうです!

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お豆とキャベツのサラダのお豆は生協のもの。解凍するだけで支えて便利。

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いんげんの胡麻和えは久々に作りました。いんげんはシリコンスチーマーに多めの水を入れてチンしただけなので楽チンです。

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