里芋もち | はらぺこみーみのもぐもぐ日記

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長男と次男の成長記録_φ(・_・
2015年10月 長男誕生
2020年10月 次男誕生
単身赴任生活5年目

ごはん(o^^o)

☆里芋もち
☆キャベツと白菜の塩昆布サラダ
☆メンマ
☆ネギトロ
☆ごはん
☆おみそ汁

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里芋をたくさんもらったので里芋もちにしてみました^ ^

レンジでチンして皮をむいた里芋を潰して、片栗粉と塩を混ぜて平らに丸め、フライパンで焼きました。

甘辛にしてみたかったのでタレは砂糖と醤油を混ぜたものを。

外はカリカリ中はモチモチでなかなか上手くできました^ ^


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