昨日水っぽくなってしまったシチュー…
また大量にあり、どうしようかと仕事中も気になったりして
仕事が多かったりして
9時に帰ってきてご飯炊きながら考えて作った今日の夕飯
・シチュードリア
・茄子とピーマンの炒めもの
・お弁当の残りのコーン
・にんじんとトマトのサラダ
シチューはとりあえずフタ外してあっためて水分を飛ばして、
味も薄かったからコンソメ入れて味つけて、
耐熱皿にご飯敷いた上にあっためたシチューを入れて、
チーズのせて、
パン粉かけてオーブンで焼きました
そしたらそしたらすごいおいしくできました
昨日の水っぽい薄いシチューのときはどうしようかと思ったけど、
ホワイトソース的に使うことで
とってもうまくできました
あとにんじんのサラダは、
にんじんをピーラーで薄く切って、
ごま油をからめて、
塩と酢を少し入れて、
レモン汁も入れて、
いりごまをまぶしてできあがり
これすごく簡単なわりにおいしいですよ
そんなことでなんとかシチューは
おいしくなりました☆
シチューはまだあるので明日もドリアにします
