今年はロータスグリルという煙の出ない炭火焼きのグリルを買ったので、ご近所の目も気にせずBBQができる！
食材はお肉、じゃがいも、玉ねぎ、ゴーヤ☆
焼き肉のタレは手作り。
醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ半分を混ぜたものを電子レンジで温めて、そこに刻んだネギ、ニンニクチューブ、七味唐辛子、ごま油、すりゴマ、を少し入れて完成(o´･ω･)b
(写真が汚くて申し訳ない↓)
ゴーヤをBBQで焼いたのは初めてでしたが、甘辛のタレとゴーヤの苦味が意外に合う！とてもおいしかったです。
この夏またBBQやりたいな(o^^o)