焼き野菜カレー今日のごはん。焼き野菜カレーは、玉ねぎを弱火でよく炒め、肉も入れ炒め、普通にカレーを作ります。具のじゃがいも、にんじん、アスパラはフライパンで炒めます。ごはんとカレーを盛った上に、炒めた野菜を載せてできあがり。全部煮込むより手間かかるけどおいしい☆明日帰宅遅いので多目に作って明日も食べます。