挽き肉と大根のあんかけ | はらぺこみーみのもぐもぐ日記

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長男と次男の成長記録_φ(・_・
2015年10月 長男誕生
2020年10月 次男誕生
単身赴任生活5年目

こんばんは。



今日はどうしてもちゃんと和食が食べたくて、

そしてちゃんと料理したくて、

でも帰れなくてイライラして、

けど帰って作りたかったものつくって、

満足。



なんとなく、今日は挽き肉と大根を使ってなにかしたかった!



これは大根をアク抜きして、

鍋に油入れて挽き肉炒めて、

しょうゆ、酒、みりんで味付け&煮込んで、

最後に水溶き片栗粉いれてとろみをつけます。

ネギを散らすとそれっぽくなります。



新婚まだ1週間経ってませんが、

ほんとに毎日遅くって上がれなくて

発狂しそうです(;つД`)



残業無限大なんていやだ!

残業しないで帰りた―い!



せめて旦那さんが早く上がれるといいんだけど、

全然あがれない↓

むしろ私よりも遅い(;>_<;)



どうにかならないものか…



今日はこれから洗濯して仕事します…チーン…