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体に良いとは聞きつつも、なかなか購入する機会のなかったごぼう茶。
この度頂いたので、毎日ごぼう茶続けてみました。
私は普段、大きなボトルにルイボスティーを作って飲んでいるのですが、それをごぼう茶に変えてみました。
残念ながらわが家にはごぼう茶を入れるお茶パックがなかったので、茶漉しで・・・
茶漉しにいただいたゴボウ茶を入れて、数時間置きます。
最初は乾燥して細かい粒だったゴボウ茶も・・・
時間を置くとこんなに膨らんで、茶漉しいっぱいに
香りもお味もとっても香ばしくて、普段飲む分にも、お客様にお出しするお茶としてもぴったりでした。
私は冷蔵庫に入れて冷やして飲みましたが、急須に入れてホットで飲むのも良さそうです。
さてゴボウには、サポニンとイヌリンという成分が含まれています。
サポニンは、体内の脂肪やコレステロールを分解する効果があり、
イヌリンは、整腸、便秘の改善をしてくれる効果があるそう。
ゴボウに含まれるこのサポニンとイヌリンを、ギュッと凝縮しておいしく飲めるようにしたのがこのゴボウ茶です。
上記の効果に加え、美肌やむくみ解消、冷え性の改善にも良いとのことで、
飲むだけで体の内側も外側も綺麗にしてくれるお茶という印象を感じました。
私はむくみ体質なのですが、このごぼう茶を飲んでから、利尿作用を感じ、今までプクプクだった足がすっきりしました。
むくみが解消されたのだと思います。
またこのゴボウ茶、お茶として使用したあとの出がらし（と言っていいのかな？）も利用することができます。
おみそ汁に入れても良し、いためてふりかけにしても良しですが、
私はお菓子代わりにして、そのまま食べました
これがとても美味しいんです。ゴボウの香ばしさが、噛むことによりさらに増して口に広がります。
ローカロリーだし、栄養たっぷりだし、ダイエットにも良さそうです。
これからの季節、ホットで飲みたいゴボウ茶、オススメです。
