今日の夕飯です
・豚むね肉のジューシー焼き
・昨日の塩だし肉じゃが
・昨日の雑炊
・ニラと卵の中華スープ
・納豆
風邪もすっかり治ったとのことで、
今日は元気が出るようにと、
お肉を焼きました
肉は醤油大さじ2、酒大さじ2、
ゴマ油小さじ1、ゴマ少々、
にんにくみじん切りを少々、唐辛子の輪切り少々
を混ぜて、ちょっと切り込みを入れたお肉を漬け込みました。
あとはゴマ油をしいたフライパンで
皮の面から焼いてできあがり
サニーレタスをしきまくって(笑)
そのうえに焼いたお肉を載せました。
お肉のタレでサニーレタスも食べれてしまうという
簡単料理です
