こんにちは
今日も訪問していただき
ありがとうございます
元看護師・保健師
＆
ベルライフスタイル協会
認定パーソナルサポーター
の山崎真樹子です
何をやってもうまくいかないし、、、
意志も弱いし、、、
半ばあきらめていた人間です
私のイライラはひどいし、
やる気もないし、、
息子は不登校になるし、、、
そんな私の生活はというと・・・
私のプロフィールはこちらです
こんな私が3か月で
☆体重ー６．０㎏、
体脂肪率ー７．２％減量！
☆イライラ解消
☆代謝・腸内環境改善
☆やる気UP
することができました
・これらを実現できた秘訣
・女性の悩み（元産婦人科ナースとして）
・子育ての悩み（３児のママとして）
などなど
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夏休みは子供がずっと家にいるので、
お菓子の消費も増えますよね
そんな時に何を食べさせるか
市販の物ももちろん食べていますが、やっぱり
砂糖、小麦粉、添加物、悪い油は
できるだけ避けたいです
これらを多くとっていると
腸内環境が悪化して
便秘、アレルギー、肥満などや
発達障害にも関係していると言われています
ということで、
先週発酵食品で作る
おやつを習ってきました
その発酵食品とは
1つめはヨーグルトを使った
ヨーグルトフロマージュ
もう一つは塩こうじを使った
米粉の塩こうじバニラサブレ
です
発酵食品には
美肌効果
疲労回復、アンチエイジング効果
ダイエット効果
腸内環境改善
などうれしい効果があります
特に「第2の脳」と言われる腸は
腸内の安定＝脳内の安定
と脳とは切り離せない臓器
しっかり体をコントロールできるよう
腸内環境を子供のころから整えて
あげたいですね
と言うのも、発酵食品は
乳酸菌やビフィズス菌、酵母菌、麹菌など
腐敗物質の増加を抑制する善玉菌が豊富
善玉菌には、外から入ってくる
病原体の侵入を防ぐ免疫細胞を
活性化させる働きもあります
善玉菌を含む食材は
みそ、しょうゆ、ヨーグルト、
チーズ、漬物、納豆、キムチなど
があります
この善玉菌を増やすもの、
要するに「善玉菌のエサ」となるもの
を一緒にとるとさらに効果的です
それは食物繊維やオリゴ糖などです
水溶性食物繊維は
野菜類：ごぼう、人参、オクラ、ブロッコリー、ほうれん草
豆類：納豆
いも類：さといも、こんにゃく
海藻・きのこ類
オリゴ糖は
野菜類：玉ねぎ、ごぼう、ねぎ、ニンニク、アスパラガス
果物：バナナ
豆類：大豆
などに含まれています
肉類や魚介類、卵、乳製品など
動物性タンパク質や脂質の多い
食事が続くと悪玉菌が増える
原因になります
そして腸内環境は
食事以外にも睡眠、運動などの
影響を受けやすいんです
この機会に、食事やおやつの内容、
生活習慣を見直せるといいですね
最後までお読みいただきありがとうございます
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