企業や自治体が中途採用者を採用する際、求めるものは即戦力だと思います。
じっくり育てて一人前にするというところもありますが、その場合多くは新卒者を採用します。
ただ、企業によって未経験でも応募は可能なところもあり、将来的に大きく成長してくれる、と判断した場合には中途でも採用してくれます。
応募する際にその相手がどんな人材を求めているか、見極めを行って応募することが大事です。
転職をされる方の多くは現職で働きながら転職活動をされることが多いですから、企業研究に時間をかけて企業に狙いをつけて応募しましょう。