暑くて暑くて
食欲減退の毎日・・・
こんなことでは!と母を誘ってランチへ
松本に古くからある
こじんまりとした居心地の良いフレンチで
オーナーご夫婦のお人柄もあり
母の好きなお店です。
冷たいトウモロコシのスープ。
今年は早くから甘みが強くて美味しいスープになったと
シェフのいうとおり、本当に甘くて
たっぷりサイズもうれしい。
オードブル、メインがあり、デザートは
食欲減退の毎日・・・
こんなことでは!と母を誘ってランチへ

松本に古くからある
こじんまりとした居心地の良いフレンチで
オーナーご夫婦のお人柄もあり
母の好きなお店です。
冷たいトウモロコシのスープ。
今年は早くから甘みが強くて美味しいスープになったと
シェフのいうとおり、本当に甘くて
たっぷりサイズもうれしい。
オードブル、メインがあり、デザートは
今月のテーマは「バケーション」と「ガーデンパーティー」。
「バケーション」では、
ひまわりやアンドロメダやベラドンナといった、
黄、赤、青というビビッドな色を使ったアレンジを作り、テーブルをコーディネートしました。
わたしは夏休みも近い息子たちをイメージした夏のテーブルを元気な感じに。
「ガーデンパーティー」は、庭仕事の一休みのお茶をイメージです。
パキラなどを使った寄せ植えが、
生花の傷みやすい季節にはうれしいレッスンでした。





