県内でフレンチレストランを構えている
才能ある若き女性シェフと
念願のランチ
お店選びを迷った末
彼女のリクエストで
わたしも大好きな穂高有明の
ＢＯＮ ＶＩＶＡＮＴへ。
せっかく穂高までお越し頂いたのだから、と
ベーカリーを数カ所回ったのですが
残念ながら
穂高は水木休みが多いようで
軒並み空振りでした
穂高は爽やかかと思いきや
も・の・す・ご・く！
アツイ
ランチ予約のできないお店なので
早めに到着
最近外食続きのわたしはＡコース
彼女はお勉強も兼ねてＢコース
あまりに可愛らしく美しいオードブルに
思わずこちら側からパチリ
野菜のテリーヌ
自家製パン
わたしのメインは信州豚のブレゼ
一度茹でてあるので
とても柔らかく、
しかも表面はカリっと焼いてあります
ソースはマヨネーズベースでしたが
マスタードが入っているのでさっぱり
デザート・珈琲までついて
Ａコースは2000円
満足です
食事中気が付くと店内はいつの間にか満席。
しかもフランス語が飛び交っています
フランス人の男性客と
シェフがフランス語で話し始めたところに
若い日本人男性客が
「リヨンにいたんですよ」と話しかけてる～
私もせめて英語で絡みたかったのですが
お連れ様がいらしたので
遠慮しました。
残念
なんだか穂高ではないような、
小旅行したような
充実ランチでした
【ＢＯＮ ＶＩＶＡＮＴ】
安曇野市穂高有明2185－86
0263－81－5260
彼女のお土産
美味しい天然酵母の自家製パン
ごちそうさまでした
彼女とは、９月に
東京でのお食事会に出席することになっています
たのしみです