私たちが住んでいたカリフォルニアは
アメリカの中でも食文化への意識も高く、
お味の面でもかなり恵まれたエリアでしたが、
サワードゥという酸味のあるパンには
日常的には馴染めませんでした
（クラムチャウダーにはよく合うのですが）
それまでパンを焼いたことはなかったのですが
パン好きなもので、ほとんど執念で（笑）
サイトで作り方を調べ、
慣れない材料を使って
試行錯誤して色々なパンを焼きました。
誕生日に夫から
大きなリボンのかかった
限定色のピンクのキッチンエイドを贈られてからは
ますますパン作りが楽しくなりました
今見ても、我ながらなかなかおいしそうです
人参クリームチーズパン
クランベリーべーグル
練乳ミルクフランス
ヨーグルト入りしっとりスコーン
蜂蜜バターシュクレ
バターがじゅわ～っと・・・美味しいっ
番外編・アボガドトースト
アボガドって、意外にワンパターンになってしまいませんか？
マッシュしたアボガドに溶けるチーズと玉葱のみじん切りを混ぜて
トーストに乗せて焼くと、美味しいですよ
