電気つければ？

今日は祖母が老人会の旅行で留守☆
ここのところすっかり夕食当番の私。これはチャンス！と、今日は洋食を作ることにしました♪
というのも、祖母は洋食が嫌いなわけではないがメインには米がないとという感じなので、今日は違ったものにしようと思ったのれすo(^▽^)o

昼から台所に立ち夢中になってたら、今日午後から仕事が休みだった父に「電気つければ？(・ω・)」と言われ、外を見るとどっぷり日が暮れてました笑
シンクのとこにある小さい電気だけで作業してたんだけど気づかなかった笑

というわけで出来た料理はこちら(^-^)ノ~~


□じゃがいものニョッキのほうれん草のクリームソースがけ
□カリフラワーのスープ
□野菜のマリネ
□かぼちゃプリン・カラメルソース








クリームソースはホワイトソースから作ったんだけどトロミが足りなかったから水溶き片栗粉を試しに入れてみたら妙にツヤと言うか照りが出てしまった(^_^;味に問題はなかったけどネ。
ニョッキは小麦粉入れすぎて粉っぽくなってしまった(^_^;

かぼちゃプリンは生クリーム使ってないのになめらかで激ウマでした(^^)vしかも簡単♪また作ろっ☆
カラメルソースも色もトロミもいい具合にできた(*^-^)b

ほぼ全部野菜から出来てるのでヘルシーだし、野菜のほとんどはウチで採れたものなので経済的～(^-^)g""


ハッハッハッ☆もっと褒め称えてくれたまへ:*:・(￣∀￣)・:*:

新米

今年初の新米です(^-^)/
つやつやしててキレイ☆
甘くて塩だけでもいける!!

雪景色

銀色世界～☆

雪

雪降ってる～！
福島では雪降ってます(○_○)
写メ撮ろうとしたけど何も写らないのでお伝えできなくて残念(;＞_＜;)

チョコムースケーキ

今日は妹の誕生日だったのでケーキを作りました☆





材料があまったのでババロアも作りました(^-^)/




実は実家に戻ったのにはワケがあって…。
ちょうど１年前くらいから精神が病み始めていったんです。ツラいことがたくさん重なって、でも誰にも言えずに…。自分でもしらない内に溜まっていってたみたいなんです。
今年の５月頃から部屋からも出れなくなってしまいました。
他人と話すのも怖くなり、何もする気力が生まれず食欲もわかずにトイレに行く気力さえなくなりずっとベッドの上にいました。

考えることは死ぬことばかり。

鬱病という病気は、かかったことがある人間にしか絶対わからないと思います。
私は絶対ならないと思っていました。
でも本人の意志とは関係なく堕ちていきます。
楽しいと思ってたことが全然楽しくなくなります。

私は最終的に生活できなくなり親に助けてもらいました。
動けない私のためにわざわざ福島から東京へ引越の準備をしに迎えにきてくれました。手続きなど事務処理も何もできない私の代わりにすべてしてくれました。
もう私は抜け殻みたいでした。

中にはそんな私を責める人もいます。まるで死ねと言われてる気分になりますがたいてい尊敬に値しない人です。

でも１ヶ月半経って何とか少しずつ快方に向かってる気がしてます。
まだ外に出るのは抵抗がありますけどね。

いつも心配してメールやメッセージしてくれる皆さん、ありがとうございます。