シルバーウィークは台風だということで
大絶賛引きこもり中です
これはこれでのんびりできて
カラダを休めるのに助かる
昨日はスタバへ行って読書の時間
雨だから空いているかと思ったら
いつもより混んでいました
ゆったりとした1人がけのソファ席に
座れたからか、本を読みながら
あっという間に2時間がすぎていました
帰りがけ、コーヒー豆の前を通るときに
ふと気になったのは
「1971」という豆
ダークローストのコクの奥に豆の甘みも
感じられるそうです
これは期間限定ではないとのことで
今ある豆を使い切ってから買おうかな
と考えていたら、店員さんが
お試しにと豆を引いてきてくださいました
嬉しい〜
初代のセイレーンがパッケージに
先程コーヒーを淹れてみました
最近、THERMOSのCMで
私が使っているのと同じ色のカップが
出ていてちょっと嬉しかった
飲んでみたら、やっぱりしっかり目な
コーヒーでした
冷めても美味しいのが嬉しかったです
あと、コーヒーは甘いものに合うなぁと
あらためて思える、そんなコーヒー
これ、お店で店員さんに淹れてもらって
飲んでみたいなと思いました
はぁ、いい休みを過ごせているなと
思える幸せ
さて、話は変わって
以前、お友達に旅行のお土産で
「だし」をいただきました
茅乃舎の博多限定のあごだしです
実は私、茅乃舎のだしは初めてで
憧れではあったんですが、残念ながら
私は料理が苦手です
そんな私の適当な料理に茅乃舎さんを
使うなんて！という気持ちで
手が出せずにいました
お店の前を通る時も羨望の眼差しで
だし達をちらちらと見ながら
通り過ぎるのみ
さて、そんな私がとうとう茅乃舎さんの
だしを手にしてしまったのです
どうしよう！？と思いつつも
やっぱり嬉しくて
早速王道のお味噌汁を作ってみました
もう香りが違う！
ゆっくりとのぼる湯気が
ほんわりと温かくて
優しい
お出汁のいい香りに包まれて
飲む前から幸せな気持ちに
なりますね
一口飲んでみたら、私が作ったお味噌汁とは
思えないくらい美味しいんです！
その時、ふと思い出しました
20年以上お付き合いのある友達が
何年も前に
「私は料理が上手いわけではないから
その分、調味料は良いものを使うように
してるの」
と言っていたんです
あぁ、こういうことか！
と今頃になって腑に落ちました
だしを良いものにすれば
ひと手間工夫をしたりしなくても
その分料理は美味しくできるんですよね
私なんかにはもったいないと
思っていた「良い調味料」や「良いお出汁」
は、料理が得意な人にはもちろん
大切なものだろうけれど
料理が苦手な人にとっては救世主的な
存在だったのかとやっと気づいたところです
それを教えてくれていた友達にも
茅乃舎のだしをくれた友達にも
感謝ですね
次に行く機会があったら
今度こそ私も茅乃舎でだしを選んでこようと
思っています
苦手なことにも抜け道はあります