お食事処 個室で懐石料理
七重八重お勧めの日本酒
飲み比べセットをオーダーして……
先付:あさり菜花の蕗味噌和え
前菜:烏賊と青菜の辛子マヨ和え
蒟蒻白和え 鱒子柚子煮
桜海老鶯寄せ 姫笹麩
焼物:鰆の柚子味噌焼
帆立 有頭海老 アスパラ
しめじ キャベツ 花人参
鍋物:栃木夢ポークのしゃぶしゃぶ
白菜 水菜 えのき茸 万能葱
煮物:そら豆葛かけ饅頭
蟹湯葉と人参の青柚子あん
洋皿:干瓢とサーモンの日光湯葉巻サラダ
玉葱 水菜 紫キャベツ パプリカ
お造り:日光岩魚の姿造り
海老 南瓜 銀杏 三つ葉
酢の物:菜花砧巻き 蕗甘酢漬
桜大根 黄身酢
揚げ物:海老真丈玄米揚げ
精進天玉揚げ しし唐辛子 素塩
ご飯:山菜釜炊きご飯
(栃木県産コシヒカリ)
椀物:牡丹鱧 魚そうめん 口柚子
甘味:オレンジシャーベット
お食事が終わりに近づいた頃
宿の女将がご挨拶にみえました
なんとご丁寧な……‥……
美味しいお酒と食事
心地よいおもてなしありがとう(o^－^o)